정부가 ‘무료 영양 급식 프로그램(MBG)’ 시행 중 발생한 식중독 사태와 관련해 신속하고 철저한 평가를 진행하며, 아동의 안전을 최우선으로 보장하겠다고 공식적으로 밝혔다. 최근 여러 지역에서 다수의 학생이 식중독 증세를 보인 데 따른 강력한 후속 조치다.
줄키플리 하산 식품조정부 장관은 지난 2일(목) 자카르타 보건부 청사에서 열린 기자회견에서 “무료 영양 급식은 모든 국민의 권리이며, 무엇보다 안전하게 관리되어야 한다”고 강조했다.
그는 “대통령의 지시에 따라 신속하게 대응하고 있으며, 이번 사태를 계기로 MBG 시스템과 관리 체계를 전반적으로 개선할 것”이라고 덧붙였다.
정부는 초기 대응으로, 식중독의 원인으로 지목된 모든 영양공급서비스부(SPPG)에 즉각적인 폐쇄 조치를 내렸다.
■ 전방위적 감독·인증 강화… “안전망 촘촘히 짠다”
정부는 재발 방지를 위해 다각적인 안전 강화 대책을 발표했다. 부디 구나디 사디킨 보건부 장관은 “초중등교육부 산하 약 45만 개에 달하는 학교를 포함한 모든 수혜 단위를 대상으로 감독을 대폭 강화할 것”이라고 밝혔다. 검사는 음식이 학생들에게 배포되기 전에 색, 냄새, 질감 등을 확인하는 방식으로 이루어진다.
또한, 6개월마다 학생들의 키와 몸무게를 실명과 주소 기반으로 측정하는 무료 건강 검진도 병행할 방침이다.
특히 급식 조리 시설인 ‘MBG 주방’에 대해서는 ▲위생 적합 인증(SLHS) ▲식품위해요소중점관리기준(HACCP) ▲할랄 인증 등 세 가지 인증을 의무화한다.
부디 장관은 “이 세 가지 인증 과정에 인도네시아 식약청(BPOM)의 공식 인정을 추가하여 보건부, 식약청, 국가영양청(BGN)이 협력해 인증을 진행할 것”이라며, “비용 부담 없이 신속하고 정확하게 인증 절차가 진행되도록 가속화 방안을 마련했다”고 설명했다.
HACCP은 생산부터 소비까지 전 과정의 위해 요소를 관리하는 과학적 시스템이며, SLHS는 조리 인력의 위생 전문성을 보장하는 제도다. 이와 함께 보건부, 내무부, 식약청은 국가영양청의 내부 감독 외에 주 1회 외부 감독을 별도로 실시하여 관리의 투명성을 높일 계획이다.
■ 대통령 직접 지시… “관리 체계 강화하고 사익 추구 엄단”
이번 사태는 프라보워 수비안토 대통령의 직접 지시로 이어졌다. 대통령은 관련 부처에 국가영양청(BGN)의 관리 체계를 근본적으로 강화할 것을 주문했다.
이에 부응하여 압둘 무하이민 이스칸다르 지역사회 역량강화 조정부 장관은 동누사틍가라주 쿠팡의 MBG 주방을 직접 시찰하고 “영양공급서비스부(SPPG)는 규정을 철저히 준수하고, 사적 이익을 위해 수혜자인 아동에게 해를 끼치는 행위를 절대로 용납할 수 없다”고 경고했다.
무하이민 장관은 “MBG는 발육 부진과 싸우고 아동 영양을 개선하기 위한 역사적인 프로그램”이라며, “이 프로그램이 단순히 영양 공급에 그치지 않고, 지역 소상공인(UMKM)이 원재료 공급에 참여하는 등 지역 경제를 활성화하는 생산적 생태계의 일부가 되어야 한다”고 강조했다. (Tya Pramadania 법무전담기자)
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