한식연, ‘할랄식품 사업단’ 설치

(2015년 3월 17일)

농림축산식품부는 지난 12일 한국식품연구원에 ‘할랄식품 사업단’을 설치하고, 한식연과 한국이슬람교중앙회(KMF, Korea Muslim Federation)간 할랄식품산업 발전을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다.

한식연 ‘할랄식품 사업단’은 총 9명의 연구 인력으로 구성되며, 할랄식품 인증 등 국내 할랄식품 산업 활성화를 위한 다양한 지원사업을 추진하게 된다. 할랄식품 사업단은 UAE, 인도네시아 등 국가별 할랄인증기준을 분석하고, 인증기준에 적합한 할랄식품을 개발해 제품 생산 가이드라인과 함께 식품업계에 제공, KMF 등 국내 인증기관에는 인증기관용 인증 가이드라인을 제공할 계획이다.