자연의 신비, 커피 루왁(KOPI LUWAK)에 대해 들어보셨나요?
루왁이라는 고양이가 있는데 이 고양이는 커피나무의 열매를 먹기 좋아한다. 야행성 동물인 루왁은 밤에 후각을 이용하여 커피나무를 찾는다. 머리가 똑똑한 루왁은 90%이상을 가장 잘 익은 열매로만 골라 먹는다.
루왁은 커피 열매를 먹고 소화 한 후 소화 기관을 통해 커피 열매를 배출한다. 이 배출 된 내용물이 바로 커피 루왁이다. 신기하게도 루왁은 커피 열매를 먹어도 커피 콩은 소화하지 않고 그대로 배설한다. 더욱 더 놀라운 것은 루왁의 몸 속에 커피 열매가 오래 있으면 있을수록 커피 루왁 맛이 더욱 더 좋아진다고 한다.
# 커피 루왁은, 어디에서 채취 되는 걸까?
커피루왁은 수마트라 섬의 아쩨, 만델링, 술라웨시섬의 또라자에서 채취된다.
커피 루왁만의 매력은 무엇인가?
루왁 커피는 다른 커피 원두와 달리 독특한 향기와 특유의 과일 맛이 난다.
이 세상에 루왁 커피 같은 커피는 없습니다.
루왁 커피는 0.5% – 1%로 낮은 카페인이 함유되어 건강에 해롭지 않고 심장병과 커피 알레르기가 있으신 분들에게도 안전합니다.
루왁커피를 마시면 체력 증가에 도움이 되고 당뇨병을 예방할 수 있습니다.
농약 무사용, 천연자연에서 만들어진 맛있는 루왁 커피
루왁 커피 한잔으로 부드러운 맛과 진한 향이 여러분들에게 여유를 느끼게 해 줄 것입니다.
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